「鮨たかや」は東京都中央区銀座にあるお店で、地下鉄丸の内線「銀座」駅やJR山手線「新橋」駅から徒歩5分程度の場所にあります。
店内は26席あり、カウンター席や個室も用意されています。
このお店では本格的なお寿司を楽しむことができます。
料理人はほかけ出身で、握っている方もその名店の出身だそうです。
コースメニューを頼んだ方が多く、特に海苔や黒酢を使った酢飯が評判です。
また、包丁などの料理道具も行き届いており、ネタも新鮮で角があります。
レビューでは、「握りも良かった」という声が多く見られました。
また、「つまみに力を入れている」というコメントもあります。
「北海握り」や「雲丹のムース」「毛ガニ」「あわび刺身」といった美味しいつまみが提供されています。
料理人たちは素材にこだわり、技術とアイディアを活かした料理を提供しています。
「雲丹が美味しかった」という声もあり、北海道産の食材を使ったお寿司が人気です。
鮨たかやは銀座の一等地に位置していますが、料金は特に高くないと評価されています。
また、英語対応もできるため、外国人のお客様や友人を連れて行くこともできます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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