「精進料理Ajiro Honten」位於京都市右京區花園寺前町，是一家餐廳。
距離JR嵯峨野線花園站步行約7-8分鐘。
餐廳內設有30個座位，營業時間為週一至週日11:00至19:00（週三為定休日，但公眾假日仍營業）。
交通方便，從花園站步行約378米即可到達。
該餐廳提供精進料理，並獲得米其林星級評價。
雖然不提供肉類料理，但其美味程度吸引了許多常客。
特別推薦的是出汁和烤香菇取出的湯頭，具有濃郁的風味，盛裝也美觀，性價比高，每個季節的盛裝都不同。
廚師們注重食材的品質，並以此烹飪。
「蓮飯」和「湯葉」等特色菜品也有提供。
另外，他們還是妙心寺的供應商，有時也會被邀請在法會時提供出外就餐服務。
菜品的風味和美感，以及讓人心靈洗滌的感受，都很有魅力，並配有日本清酒。
「精進料理Ajiro Honten」也是京都妙心寺指定的餐廳。
菜品不使用動物性食材，味道純粹從食材本身中提煉出來，盛裝精緻，可品嚐到搶先感受到的季節感。
這家餐廳提供了「禪味」套餐和特色菜品，特別推薦的是「海帶菜雞蛋」和「芝麻豆腐」。
此外，「精進料理Ajiro Honten」提供午餐和晚餐時間，可以在安靜的氛圍中悠閒地享用美食。
這家餐廳是精進料理的老字號，也是臨済宗妙心寺的指定供應商，以其菜品的原材料運用和精湛的烹飪技術而聞名。
您絕對不能錯過這次的品味。

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