BordaBerri是位於西班牙聖塞巴斯蒂安的一家餐廳。
餐廳位於Fermin Calbeton 12, 20003 San Sebastian地區，並未提供交通服務。
對於座位數量的信息並沒有提供。
餐廳的營業時間為週二至週日的12:30至15:30和19:30至23:30，但營業時間和休息日可能有變動，建議在前往之前與餐廳聯繫確認。
這家餐廳提供各種菜品，特別受歡迎的是"Carrillera"（牛頰肉）和"Risotto de Idiazabal"（伊迪阿薩巴爾芝士燴飯）。
牛頰肉在紅酒中燉煮，搭配當地的巴斯克芝士燴飯，讓您品味絕妙。
BordaBerri位於聖塞巴斯蒂安的老城區，與其他酒吧相比顯得與眾不同。
這家餐廳的特點是使用大型鐵板進行烹飪。
特別是鵝肝煎，價格只需5歐元，外脆內軟的口感令人陶醉。
在日本，這可能會是超過3000日元的高級料理。
店內熱鬧，以站立式飲用為主，但您也可以預訂桌子，並品嚐紅酒。
我在2020年1月訪問時想嘗試牛頰肉紅酒燉食，因此帶著筆記前往。
對於英文菜單和員工的溝通似乎不是太順暢，但我訂購的菜肴與期望一致，非常美味。
牛頰肉在口中融化，質地柔軟，搭配麵包一起食用非常飽足。
我最後造訪的酒吧還點了各種菜品，包括"Puntarelle Pasta的燉飯"和"填料番茄馬茲內拉"等。
"Puntarelle Pasta的燉飯"具有高級意大利菜的水準，與紅酒相得益彰。
"填料番茄馬茲內拉"具有清新的酸味和美味的馬茲內拉奶酪，平衡度絕妙。
BordaBerri是聖塞巴斯蒂安值得一去的酒吧。
廚師們注重食材，精心烹飪。
特別是招牌菜的技術令人讚嘆。
請務必前往一試。

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