2025 Michelin Tokyo French Restaurant : CIRPAS (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

CIRPAS是位於東京都港區白金台的餐廳。以古典法國烹飪技法為基礎,提供創新的菜肴。在白金台附近享受美味佳餚,就來CIRPAS吧!

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    Overview


    CIRPAS 是位於日本東京都港區白金台的餐廳。
    店鋪位於白金台站附近,步行只需2分鐘的距離,交通便利。
    店內有8個座位的吧台,提供開放式廚房,讓客人能近距離觀賞料理人的烹飪技術。
    這家餐廳提供獨特的套餐料理和配對的酒類。
    在YouTube上,知名的George和吉田大廚合作的菜肴,店內的氛圍和服務都獲得了高評價。
    特別是他們的沙拉生魚片和自製麵包等菜肴都被譽為一流之作,而且供餐速度也很讓人滿意。
    吉田大廚是前多明尼克布施的執行總廚,他的經歷讓人感受到一流的氛圍。
    在他指揮下的廚房中,注重原料的選擇和精湛的技術令人留下深刻印象。
    此外,他們所選的葡萄酒也經過搭配選擇,可以享受美味的搭配。
    CIRPAS 餐廳以古典法國烹飪技法為基礎,通過原料的組合和創新,提供新風味的菜肴。
    北海道海膽蕎麥麵煎餅和烤茄子與松茸清湯餛飩等菜肴給人豐富多樣的選擇。
    廚師們認真地對待工作,他們的態度能感染人心。
    他們使用時令食材,花費時間和心思烹飪美味的菜品。
    此外,工作人員們也非常熱情地迎接客人,讓用餐體驗更加愉快。
    CIRPAS 是當地聞名的餐廳,在特別的日子或約會時非常適合。
    但是否能預約到還需要確認。
    請嘗試親自前往一次!

    Map


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