2024 Michelin Tokyo Fugu Restaurant : Usukifugu Yamadaya (2 star)

updated: May 23th, 2024

專門提供天然虎河豚料理的臼杵河豚山田屋西麻布。位於東京都港區,地址是臼杵ふぐ山田屋西麻布。來這裡品嚐美味的河豚料理吧!

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    Overview


    臼杵河豚山田屋西麻布位於東京都港區西麻布,是一家以河豚料理為特色的專門店。
    該店的總店位於大分縣臼杵市,這家店也冠以其名。
    他們使用在豐後水道捕獲的天然虎河豚,將切片成熟以提取美味。
    菜單包括刺身、烤物、炸雞、河豚火鍋、雜炊等,全部都是與河豚相關的料理。
    特別值得一提的是河豚白子非常美味。
    店鋪位於西麻布寧靜的住宅區一角,提供私人包廂和吧台座位。
    該店提供套餐菜單,價格範圍廣泛可選。
    特別是最貴的套餐可以品嚐到烤河豚和河豚白子。
    河豚的旺季是從12月至2月,如果在這個時期光顧,您可以品嚐到更美味的河豚料理。
    臼杵河豚山田屋西麻布以使用豐後水道的天然虎河豚製作的料理和細心的服務而受到讚揚。
    這是一個在接待或紀念日等特別場合中使用的最佳地點。


    Photos

    instagram(臼杵ふぐ山田屋西麻布,17906849851035066)


    Map


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