位於京都市東山區祇園的餐廳「祇園山岸」，是一家提供高質量休閒京料理的名店。他們使用包括筍在內的時令食材，並注重口味與季節感。請務必親自前來一次。
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Overview
祇園やま岸是位於日本京都市東山區的餐廳。
它的中文繁體名稱為「Gion Yamagishi」。
該餐廳位於四條京阪祇園站步行15分鐘的距離，距離四條河原町站步行20分鐘，距離祇園四條站也很近，交通便捷。
餐廳內部環境舒適，提供午餐和晚餐服務，設有24個座位（包括吧台和座位），晚餐時則有10個座位（僅限吧台）。
營業時間為週一、週二、週四、週五、週六和週日的12:00-15:00和18:00-23:00，週三休息。
該餐廳提供以「富小路やま岸」的頂級食材為基礎的輕鬆京懷石料理。
在以往，這樣的風格在年輕一代中並不受歡迎，但是在祇園地區引起了關注，其創新的風格受到了讚賞。
即使不擅長套餐，客人也可以選擇單點品嚐美食。
料理師們堅持選用優質食材，在注重季節感的同時進行烹飪。
特別是竹筍料理非常美味，讓人留下深刻印象。
此外，還有刺身、燒烤、燜煮和天婦羅等各種料理可供享用。
祇園やま岸是「富小路やま岸」的姐妹店，已在京都市建立了良好的聲譽。
它提供的料理品質優秀，味道鮮美。
請務必去參觀一次。
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