2025 Michelin Tokyo Innovative Restaurant : hakunei (1 star)

updated: October 24th, 2024

白寧是東京都港區的一家新興創新餐廳。來這裡品嚐精美的創意法式料理吧!配對多樣的酒精和無酒精飲料,享受愉快時光。這家餐廳位於西麻布,步行可到達広尾車站或六本木車站。期待您的光臨!

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    Overview


    白寧位於東京都港區西麻布,步行10分鐘可到達広尾車站,步行15分鐘可到達六本木車站。
    餐廳內只有一個8座位的吧台,環境安靜。
    營業時間為週一至週六的17:30至23:00,分為兩個時段。
    第一時段是17:30至19:30,第二時段是20:30至23:00。
    休息日原則上是週日,但也有其他休息的日子。
    這家餐廳供應由料理師林シェフ創作的創意法式料理。
    儘管他只有20多歲,但他提供的菜式細緻且獨創,每一道菜都蘊含著他的靈魂,令人為之著迷的美味。
    特別需要關注的菜單是「牛奶蛋糕」。
    食用過這道菜的人會感受到舔過未烘烤前的煎餅麵糊的童年記憶,並對它的美味感到驚艷。
    此外,該餐廳的菜式提供速度也很快,每道菜都逐漸增加美味。
    林シェフ結合了日本料理和法國料理,創造出獨特的風味。
    此外,酒精和無酒精配對也很豐富,您可以和朋友一起享受愉快的時光。
    白寧作為一家新興創新的餐廳受到關注,未來的發展前景令人期待。
    價位稍高,但您可以品嚐到注重食材和技術的精美菜餚。
    請不妨親自前往一探究竟。


    Map


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