2025 Michelin Tokyo Innovative Restaurant : HYÈNE (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

澀谷區HYÈNE是一家推薦的餐廳。如果您正在尋找澀谷的美食,這裡絕對不會錯。

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    Overview


    表參道RESTAURANTHYÈNE是位於東京都澀谷區神宮前的餐廳。
    距離明治神宮前站步行4分鐘,距離表參道站步行7分鐘。
    店內以古民居為設計概念,提供14個座位。
    營業時間為週三至週六17:00至23:00,週一和週二休息(詳細請向店家確認)。
    這家餐廳能夠讓您享受獨特的風格。
    具有宮崎駿電影般的氛圍,古民居風格的外觀和公車站等都是其特色。
    菜品也很獨特,能夠感受到韓國料理的風味。
    除了葡萄酒,還可以品嚐日本清酒。
    主廚木本陽子具有和食、法式和韓國料理等多種廚藝經驗,提供具有獨創性的菜品。
    在這家她一見鍾情的古民居改裝精美的餐廳裡,能感受到精緻和細心的服務。
    所有的菜品都是獨到又美味,特別是鹽飯團的表演是必看的。
    表參道RESTAURANTHYÈNE提供多種菜單,包括套餐和單點菜品,讓您享受不同的選擇。
    每一道菜都使用季節性的日本食材,吸引人的地方是四季的食材。
    此外,餐廳也提供包廂,適合約會、接待等各種場合使用。
    請務必拜訪表參道RESTAURANTHYÈNE一次。
    在這裡,您可以品嚐木本陽子主廚獨具創意的菜品和獨特的氛圍。
    這是一家美好的餐廳。


    Map


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