Kako Sake Tasting Tour in Hyogo : Izawa Honke

updated: January 08th, 2025

我們為您介紹位於兵庫縣加古郡稲美町的井澤本家合名公司,專注於釀造高品質的日本酒,讓您享受獨特的酒文化體驗。

Jump To:

    Overview


    井澤本家合名公司位於兵庫縣加古郡稲美町,是一家歷史悠久的酒廠。
    創業於明治16年,擁有悠久歷史的這家酒廠,在自然環境優美的地方釀造日本酒。
    特別是「倭小槌大吟醸」,因其高品質而深受許多人喜愛。
    這款大吟醸使用最高品質的釀酒米「山田錦」精米至50%製作而成,具有水果香氣的特點。
    井澤本家合名公司還提供搭配酒的美味料理。
    特別是鹽烤和西京燒等燒物,與大吟醸相得益彰,其中鰆(さわら)刺身的搭配尤為絕妙。
    肉質鮮嫩飽滿的鰆刺身,與大吟醸的醇厚味道相襯,讓人享受其絕佳的搭配。
    正因為如此,受到許多客人的高度評價。
    廚師們對於選材也非常講究,並以細膩的工藝一一烹調。
    這種技術力量所產生的料理,不僅在與日本酒的搭配上具有很高的吻合度,其本身也展現出優質的水準。
    此外,這裡並沒有設置座位數量,可以在安靜而舒適的環境中享受日本酒和料理的樂趣。
    井澤本家合名公司並不存在營業時間的概念,因此您可以按照自己的節奏來訪問,這也是其迷人的一點。
    與自然豐富的環境相互呼應,讓您享受日本傳統的酒文化。
    誠摯邀請您在這個機會中造訪,盡情品味新的味覺體驗。


    Map


    <div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=兵庫県加古郡稲美町印南818井澤本家合名会社&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>