2024 Michelin Kyoto Japanese Restaurant : Kappo Shinatomi (SELECTED)

updated: July 12th, 2024

割烹 Shinatomi是位於京都府京都市上京區的一家高品質料理的餐廳。享受正宗的割烹料理,請務必一試。

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    Overview


    「割烹 Shinatomi」是位於京都府京都市上京區信富町的一家餐廳。
    該店位於京阪神宮丸太町站和地下鐵市役所前站步行約10分鐘的地方。
    餐廳內部氛圍溫和,提供7個座位的吧台和適合2至3人用的餐桌座位。
    這家餐廳提供了一道名菜「鱧料理」。
    我們會受到前面的常客熱情地打招呼,並提供讓人驚艷的美味料理。
    其他菜品也都味道一流,令我們渴望成為常客。
    此外,我們還可以品嚐到精心調製的其他菜品,例如「海老芋的炸雞塊」、「grilled fresh conger eel」、「牡蠣的醬油燒」和「白魚和蕗的薹的炸物」。
    我們可以在女主人的詳細解說下享受用餐的樂趣,這也是一個特點。
    廚師們注重食材,提供高品質的料理。
    特別是「明石鯛刺身」「炭火燒魷魚腳」「鴨胸肉」「地雞山椒燒」「牛排」等菜品展現了他們的技術。
    「割烹 Shinatomi」可能給人一種高門檻的感覺,但每道菜的品質都很高,可以享受到正宗的割烹料理。
    請務必去一次試試。


    Map


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