「黒豚とんかつほり壱（Kurobuta Tonkatsu Horiichi）」是位於日本東京都港區新橋的一家餐廳。
它位於距離JR新橋站步行4分鐘的便利位置，距離都營三田線內幸町站步行6分鐘，距離新橋站也只有258米。
這家餐廳的內部氛圍溫馨，提供4個座位的吧臺座位和2個桌子座位，總共12個座位。
營業時間為午餐時間，從星期三到星期六的11:10～15:00，並且可接受預訂。
晚餐部分不定期營業，也接受預訂。
休息日為星期一、星期二和星期日。
這家餐廳特別以「アベル黒豚ヒレカツ定食」（Abel黑豬里肌豬排定食）受到歡迎，還可以品嚐到其他菜品，如豬里肌豬排和蝦天婦羅等。
廚師們注重食材的素質，精心烹調，並且以「アベル黒豚」為原料，這種六白黑豚的質地豐潤，肉汁美味，受到了評價。
「黒豚とんかつほり壱」需要提前預訂，午餐時間尤其拥挤，因此建議提前預訂。
此外，從吧臺座位可以近距離觀察廚師的技藝，接待也優雅，可享受到如同料亭的氛圍。
「黒豚とんかつほり壱」的菜品口感都很出色，特別是アベル黒豚的里肌豬排和蝦天婦羅。
肉質和脂肪含量的平衡很好，味噌湯和醃菜等配菜也是自家製的，味道絕佳。
米飯則使用了名牌米，處處都展現出他們的用心。
參訪「黒豚とんかつほり壱」時，建議您提前預訂再前往。
由於座位數量有限，有可能會拥挤，但這也意味著可以在寧靜的氛圍中享受美食。
請不妨前往一次體驗一下。

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