2022 Michelin Tokyo Gyoza Restaurant : Maruyama Gyoza Seisakujo (Bib Gourmand)

updated: July 19th, 2024

丸山餃子製作所是位於東京都杉並區的餃子專門店。這裡的餃子煎得香噴噴,味道非常美味。如果你正在尋找好吃的餃子,這裡絕對不會讓你失望。

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    Overview


    丸山餃子製作所是位於東京都杉並區高円寺南的餃子專門店。
    距離高円寺站步行僅需2分鐘,交通便利。
    店內環境包括3張吧台座位以及18張餐桌座位(4人桌×3,2人桌×3),共計21個座位。
    氛圍舒適,您可以悠閑地享受用餐時光。
    這家店的招牌料理是使用味噌醬一起食用的煎餃子。
    這些小巧的餃子經過熟練的烹調,特色的味噌醬非常美味。
    您也可以按照個人口味混合味噌醬、醋、醬油和辣椒油,調製出自己喜歡的味道。
    廚師們以店長丸山為首,都來自長野縣,他們研發了與信州味噌相得益彰的終極餃子。
    他們注重食材的品質,使用岩手縣的品牌豬肉、岩中豬蒜和青森縣產的味噌等。
    菜單上提供各種不同種類的餃子,包括餃子定食、水餃子、紫蘇餃子等。
    此外,店還提供芹菜醃菜和米其林4年連續評價的菜餚,可見料理的品質受到高度評價。
    請您一定要來丸山餃子製作所一遊。
    您可以在店內品嚐烤得香噴噴的餃子,並使用特製的味噌醬調製出自己喜愛的口味。


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