室町酒造株式会社位於岡山縣赤磐市，是一家利用當地特產製作日本酒的酒廠。
營業時間為平日的週一至週五08:30至19:00，週末為休業日。
造訪時建議提前確認營業時間和休息日。
這家酒廠以「美燗酒」聞名，這是一種高精白本釀造的日本酒。
該酒使用雄町米，為了挖掘其美味而經過一年以上的熟成。
酒精度數為15.3%，屬於辛口本釀造酒，開瓶時會散發出豐富的香氣。
此外，這款美燗酒也可以溫飲，非常適合寒冷的季節享用。
室町酒造使用日本最古老的原生種——雄町米，這種米不僅是本地的特產，也被認為是許多知名品種（如山田錦和五百萬石）的祖先。
因此，這裡的酒品承載著深厚的歷史和傳統。
經過精心挑選的材料和細緻的製作工藝，使得日本酒獲得了廣泛的好評。
在這裡，廚師們對於素材選擇非常講究，每一個步驟都經過精心處理。
正是這種技術的結晶，造就了讓顧客流連忘返的日本酒。
而美燗的飲用方式，進一步凸顯了其風味和香氣，與日本料理的搭配更是絕妙。
室町酒造株式会社也準備了一些可以作為伴手禮的商品，方便顧客在家中品味其美味。
在岡山縣舉辦的各種活動和展會中，室町酒造常常會參展，偶有試飲的機會，屆時可喜迎新法的美酒相遇。
誠摯邀請您親自來訪，體驗當地文化和日本酒的魅力，期待與您共同感受這段美好旅程！

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