2024 Michelin Tokyo French Restaurant : Quintessence (3 star)

updated: January 19th, 2024

在東京品川區,我們為您推薦「艦特桑斯」一家優秀的法式餐廳。享受美食,感受餐廳的魅力吧!

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    Overview


    【Quintessence】品川區的法式餐廳「Quintessence」融合了美食、店鋪和廚師的魅力,是一家令人讚賞的優秀店鋪。
    該餐廳位於東京都品川區北品川,交通便利。
    營業時間為下午5點至晚上8點和晚上8點30分至晚上11點30分,定休日為主要以星期日為中心,每月6天以及年末年始及夏季休假。
    餐廳提供30個座位。
    其中特色菜品為「山羊奶巴巴羅亞」。
    這款巴巴羅亞不帶有山羊特有的腥味,橄欖油和鹽味的平衡恰到好處,美味可口。
    此外,還有使用時令食材和地方產品而非高級食材烹飪的廣泛菜單。
    另外,廚師和員工的服務也非常出色,你可以在私人包廂中輕鬆享受美食。
    店內的氛圍也十分驚人,非常適合特殊的日子或約會。
    主廚岸田先生擁有豐富的經驗,曾參與木村拓哉所主演的劇的監修工作,是一位實力派廚師。
    他為菜品注入了自己的堅持,一旦嘗試過他的料理就會忘不了它的美味。
    「Quintessence」是一家預訂困難的餐廳,但絕對是值得的。
    不妨在特別的日子來一次,你一定會有一個美好的體驗。

    Photos

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