2024 Michelin Kyoto Innovative Restaurant : Raiz (SELECTED)

updated: July 16th, 2024

位於京都市北區的Raiz餐廳,提供輕盈且精緻的料理。無論您要從北大路地鐵站、鳥田町巴士站還是大德寺前徒步,都能輕鬆到達。這家時尚的餐廳以巧妙結合和歌山和奈良的食材而聞名。別錯過該餐廳的美味柿果醬甜點。曾被選為米其林指南推薦餐廳的Raiz為您提供極佳的菜品和服務。

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    Overview


    Raiz是位於京都市北區紫野上門前町的一家餐廳。
    它位於北大路地鐵站西方約1公里處,距離巴士下鳥田町徒步4分鐘,距離大德寺前徒步7分鐘,距離下綠町南方徒步7分鐘。
    如果使用計程車,從北大路站前的計程車站到這裡需要約5分鐘(約1.5公里)。
    此外,您也可以乘計程車從烏丸御池站或京都站前往。
    餐廳內部氛圍現代且時尚,設有14個位於吧台的座位。
    該餐廳的廚師擅長烹飪並且能夠同時完成葡萄酒的服務,其熟練的技巧受到了高度評價。
    Raiz以巧妙結合和歌山和奈良的食材而聞名,提供輕盈且精緻的料理。
    特別是有機沙拉和鹿古代米糯米等以其簡單的烹飪方法凸顯了食材的美味。
    柿果醬的甜點也非常美味,味道和口感都非常出色,讓人能夠持續享受。
    該餐廳的廚師是一位年僅31歲的年輕老闆,他在京都大規模綠化旅館和其他餐廳積累了豐富的經驗。
    他敏銳的品味體現在每一道完美的菜品中,甚至包括全麥自製麵包都讓人讚不絕口。
    Raiz被選為2024年米其林指南的推薦餐廳,提供與評價相符的菜品和服務。
    請務必一試。


    Map


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