2024 Michelin Tokyo Ramen : Chukasoba Nishino (Bib Gourmand)

updated: May 08th, 2024

為您介紹位於東京都文京區中華蕎麥にし乃的拉麵店。探尋新宿附近的拉麵店,這裡絕對是最佳選擇。

Overview


【店舖介紹】中華蕎麥にし乃是一家位於東京都文京區本郷的拉麵店。
店內只有櫃檯座位,共有10個座位。
營業時間為午間部分是11:00〜15:00,晚間部分是18:00〜21:00,定休日為除了星期日以外的其他日子。
交通方式方面,可以從都營地下鐵大江戶線或東京地鐵丸之內線本鄉三丁目站步行數分鐘即可抵達。
這家店提供清爽的中華蕎麥湯麵,湯底呈現透明感,味道輕盈好喝。
此外,蝦雲吞和肉雲吞都是大份量,帶有嚼勁的特色。
補麵也非常美味,還有其他菜單上的山椒拉麵等可供享用。
關於廚師的詳細資料並沒有提供,但根據其作為「拉麵小池」這間知名店的2號店開業,可以看出廚師們的實力一定非凡。
中華蕎麥にし乃是受到追求美味拉麵的人們所喜愛的店鋪。
其簡單而細緻的湯底,以及份量豐盛的雲吞是它的魅力所在,吸引了很多人。
請不妨前去一試。


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#中華蕎麦にし乃

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