2018 Michelin Tokyo Soba Restaurant : sasuga (1 star)

updated: July 17th, 2024

流石蕎麥位於東京都中央區,是一家蕎麥專門店。品味我們的招牌菜和美味的蕎麥,享受優雅的用餐環境吧。

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    Overview


    「流石蕎麦」是位于东京都中央区银座的蕎麦专门店。
    距离银座地铁站和新富町站步行5分钟即可到达,交通便利。
    店内氛围高雅,设有30个座位。
    这家店的招牌菜是「冷蕎麦」。
    这是一道冷面,酱汁清爽,口感特别。
    此外,还有「冷盖蕎麦」这道菜。
    这是一道硬质蕎麦,加入了淡淡的柴鱼高汤。
    料理人们注重食材选择,精心烹饪。
    推荐的菜品还包括「玄白」和「蕎麦丸子红豆汤」。
    玄白有两种,分别是筛面和全麦面。
    「流石蕎麦」在午餐和晚餐时段都开业,营业时间是11:30至14:00和17:30至21:00。
    不过,请注意午餐部分售完即止。
    此外,周六、周日和假日为休息日。
    欢迎您来「流石蕎麦」一次,享受招牌菜和美味的蕎麦。
    店内的高雅氛围和精心烹饪的料理期待您的光临。


    Map


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