2025 Michelin Tokyo Sushi Restaurant : Sushi Yoshino (Bib Gourmand)

updated: October 21th, 2024

東京・中野区の鮨与志乃で美味しい寿司をご紹介。新鮮なネタと手頃な価格で多くの人に支持されるお店。是非一度訪れてみてください。

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    Overview


    「鮨与志乃」是位於東京都中野區中央的餐廳,距離中野坂上站步行約5分鐘。
    餐廳內的環境乾淨簡潔,提供16個桌位和吧台。
    營業時間是週一至週六的11:45至14:00和17:30至21:00。
    週三、週日和公眾假日為休息日,但營業時間和休息日有可能有變動,建議在前往之前先向店家確認。
    這家餐廳提供各種料理,如「六點盛海鮮盛り合わせ」和「坂上にぎり」等。
    特別是鮮魚的新鮮度非常好,赤身料理也非常嫩滑易咀嚼。
    另外,醋飯的份量比較少,可能稍微不夠。
    料理師們非常注重食材品質,精心烹調。
    特別是使用吞拿魚和鰻魚製作的壽司或海鮮丼等,展現了他們的技術。
    此外,店名中的「与志乃套餐」也值得推薦,上等食材的美味與適中的溫度和酸味的飯相得益彰。
    「鮨与志乃」以優質的壽司以合理價格提供,因此受到許多人的支持。
    請務必去嘗試一次。


    Map


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