寿し処 黒杉位於大阪市北區堂島浜，距離JR東西線北新地站步行7分鐘，距離大阪地鐵淀屋橋站步行5分鐘。
店內有16個座位的吧台，環境舒適，適合享用美食。
料理師們非常講究食材，進行精心的烹飪。
特別值得關注的是他們的握壽司技術。
年輕的徒弟們輪流握壽司，他們的技術受到非常高的評價。
壽司飯的酸度略高，但你也可以品嚐到一些特別的鮮貨，例如明太子和軟管。
寿し処 黒杉提供美味的前菜和料理。
尤其是使用鰴魚和胡椒調味的中華風料理非常特別，讓你的味蕾感到愉悅。
此外，壽司的飯非常易於分解，一旦放入口中就會化開。
食材的新鮮程度也非常出色，特別是紅魍和鱚魚非常美味。
當你點選是「廚師推薦」寿司時，食物會根據一個良好的節奏送出。
您也可以搭配飲料一同享用。
此外，他們還會為左撇子提供專用的餐具，非常貼心。
寿し処 黒杉位於堂島的高層辦公樓2樓。
晚餐價格稍高，但午餐價格相對較實惠。
即使只享用握壽司也足夠令人滿足，尤其是壽司飯的酸度和固有的韌度非常適中。
這是一家受歡迎的店鋪，也有很多外國客人光顧。
寿し処 黒杉提供多種選擇的日本清酒。
店內氛圍也很好，讓人聯想起北新地，員工非常有禮貌地提供服務。
當您造訪寿し処 黒杉時，我建議您提前預訂。
由於這是一個經常被利用於大阪旅遊或商務接待的場所，所以預訂是必須的。
此外，寿し処 黒杉的太巻壽司非常適合作為手信。
它們裝在高級感滿滿的紙袋中，在節分等活動期間還可以享受恵方壽司。
寿し処 黒杉也受到國外客人的歡迎。
特別是使用包房時，可以提供私人空間。
你會對廚師們的技術和獨特的菜單構成感到驚訝。
您可以在寿し処 黒杉享受美味的午餐和晚餐。
特色菜和獨創的菜單，以及精心烹調的方法，都很迷人。
請一定要來一次嘗試。

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