千代の亀酒造位於愛媛縣喜多郡內子町，距離內子站約1,686公尺。
營業時間為週一至週六的08:00至12:00、13:00至17:00，週日及國定假日則為休息日。
此外，第2和第4個週六也會休息，因此在造訪前需要確認。
店內沒有座位，主要以商品購買為目的的商店。
這家酒造特別注重「純米活性生酒」。
這款酒使用國產米和米麴，酒精濃度為14度。
因為使用了天然酵母（椎葉村酵母）進行發酵，所以其風味和香氣具有獨特的個性。
精米步合為60％，這種堅持為豐富的味道帶來了保障。
開瓶後的酒液稠稠的，口感帶有水果風味的甜蜜，這一特性特別明顯。
隨著時間的推移，這種甜味會變化，兩天後甜味會進一步增加。
而在20天後，則能感受到如蜜瓜般的果香和甜味。
這樣的變化讓人能夠享受不同的飲酒體驗，這也是這款酒獨特的魅力所在。
千代の亀酒造還為每位顧客提供量身定制的飲用建議，並特別推薦0至8℃的飲用溫度。
此外，煩於用來排氣的孔洞瓶塞也使得酒液能夠新鮮保存。
這些細節上的考量，恰恰成為了向顧客提供最佳飲酒體驗的原因。
廚師們在選擇食材上也毫不妥協，僅使用來自日本各地的精選原料。
它們的技術力所產生的日本酒，每一口都能讓人品味到其深厚的味道。
這款酒非常適合作為特別慶祝或與摯愛之人共度的時光，受到了許多顧客的支持。
誠摯邀請您前往千代の亀酒造，體驗其獨特的酒文化。
全新的發現與感動的瞬間正等著您！

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