藤居酒造株式会社位於大分縣臼杵市野津町，致力於利用當地特產製造日本酒和燒酒。
由於店內周圍沒有交通工具，因此在訪問時提前規劃很重要。
由於沒有設定營業時間，因此建議在訪問之前確認一下。
這家酒廠特別引人注目的是「Fushigiya」和「Nigori酒」。
其中「Fushigiya」是由常壓蒸餾製作的麥燒酒，以其香醇的麥香和易飲的特點著稱。
它使用了來自澳大利亞的麥子和麥麴，雖然酒精濃度為25度，但仍能感受到甜味。
這款燒酒在國際食品比賽中也獲得了高度評價，是一款價格實惠且適合日常飲用的產品。
而「Nigori酒」的酒精濃度較高，為19度，但其滑順的口感和清新的甜味吸引了許多人喜愛。
這款日本酒使用了國產的米和米麴，展現了新鮮的風味。
建議盡早飲用，因為它由活的麴菌所製成，能帶來好的味道。
「Fushigiya」特別推薦搭配脂肪豐富的小食。
而「Nigori酒」則可以搭配脂肪優質的烤鮭魚等料理。
這些小食的搭配能夠突出酒本身的魅力。
藤居酒造株式会社以對日本文化和區域資源的深刻理解，產出獨特的產品系列。
因此，建議親自造訪，體驗這些魅力四射的酒品。
在大分縣特有的風土和歷史中，你將能夠渡過美好時光。

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