Shimoichi Sake Tasting Tour in Nara : Fujimura Shuzo

updated: January 05th, 2025

為您介紹奈良縣吉野郡下市的藤村酒造,這裡是傳統日本酒的好去處,帶來獨特的風味體驗。

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    Overview


    藤村酒造位於奈良縣吉野郡下市町,是一家創立於1863年的老字號酒廠。
    從近鐵吉野線的下市口車站出發,搭乘奈良交通巴士約1.5公里的距離可達。
    周圍環境自然豐富,為來訪的人們提供了寧靜的氛圍。
    這家酒廠使用當主親自挑選的優質米,來自農家,這份堅持在一杯酒中得以體現。
    特別是「萬代老松新酒限定」的生酒,其水果香氣和柔和的口感廣受好評。
    此外,這款酒完全使用環境省認證的名水百選之一的大峰山名水「咕嚕咕嚕水」,清澈的水質令酒的風味更加悠長。
    藤村酒造仍然堅持傳統的手工製作方式,杜氏與釀酒師們一絲不苟地進行釀造。
    這樣的背景下釀造出的日本酒,使得米的本質美味與醇厚感得以充分展現。
    冷飲時果香更加突出,而溫飲時則能轉變為更深邃的風味,這種多樣的飲用方式也非常吸引人。
    店內並未設置座位,因此只能購買外帶用的酒,讓人可以在家中靜靜享用。
    此外,這款酒也與日本料理搭配得天衣無縫,特別推薦與火鍋等料理相輔相成。
    藤村酒造憑藉其歷史悠久的背景與嚴謹的製作工藝,持續受到眾多顧客的喜愛。
    對於對日本文化或傳統釀酒感興趣的人士,這裡絕對值得一訪。
    透過其美味的日本酒,您將能夠感受到日本獨特的風土與文化,帶來珍貴的體驗。


    Map


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