吉川醸造位於神奈川縣伊勢原市，距離鶴卷溫泉站約2,057公尺。
營業時間為週一至週六的08:30至12:00，13:00至17:00，週日及國定假日為休息日。
前往時建議事先確認營業時間及休息日。
這家酒廠的主力產品是「雨降」。
這款日本酒使用當地產的食用米「春美」，因其獨特性而受到高度評價。
特別是名為「雨降 THE SEA CHANGE」的新產品，為試製釀造，突出當地自然環境的風味。
這款酒口感順滑，飲用起來非常容易，酸味與旨味的平衡恰到好處。
此外，這款日本酒的酒精度為13度，雖然輕盈卻仍然以其獨特的風味吸引了眾多消費者。
吉川醸造亦提供試飲，但自駕者需特別注意。
可以透過與工作人員的交流，深入了解推薦產品，因此不妨隨意提問。
此外，這家酒廠還致力於挑戰傳統的釀造方法，以90%的精米步合來釀造米，巧妙地突顯出美味。
這種創新的做法無疑是許多顧客支持的原因。
在料理搭配方面同樣受到關注，酒感濃郁，因此與油脂較多的肉類或白身魚搭配效果很好。
因此，與餐點同享能讓人們更深入地體會其魅力。
吉川醸造還曾有傳統的「菊勇」品牌，但目前的主流是「雨降」。
這種變化不僅是適應新時代的需求，也是在新價值觀與技術創新下所產生的結果。
希望大家有機會能夠親自造訪，品嚐這款獨特的酒品。

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