北山酒造位於兵庫縣西宮市，距離香櫨園站約529公尺。
營業時間為周一至周四的9:30至16:30，週五至週日及法定假日則為休息日。
這家酒廠釀造的日本酒「島美人」源自創業地的粟生字島，特別是這款日本酒因其稀有性而成為西宮市民的珍貴存在。
店內沒有座位設置，因此在訪問時可能會感受到事務所般的氛圍。
然而，正因如此，顧客可以購買到優質的灘酒，並享受到美味的酒。
一旦品嚐「島美人」，你會發現它因稀有和高品質而被高級店所提供，絕對值得一試。
北山酒造也舉辦了名為美人蔵部的有趣俱樂部活動。
在這個俱樂部裡，會圍繞著日本酒「島美人」舉行搭配當季料理的品酒會，並且有料理講習會等多樣化的活動。
此外，還計畫在西宮遊艇碼頭的「拉·希雷納」舉行法式晚餐及巡航，以盡情享受日本酒文化。
五條有趣的會則中，包括「會員應該是美人」和「總是保持微笑」等獨特的內容，十分具特色。
透過這些活動，對日本酒文化的理解和熱愛也因此加深。
2024年，杜氏的日本酒釀造技術預定被聯合國教科文組織列為世界無形文化遺產，這一年將具有特別的意義。
在北山酒造，你會品嚐到被稱為「淡麗爽酒」的美味日本酒，無論是甜味、辛味還是旨味的平衡都十分絕妙，因此一試便會被其魅力吸引。
此外，這個地區也販售獨特的伴手禮，例如限量的年末商品，非常適合作為送給重要客戶的禮物。
不妨親自造訪一次，與來自北山酒造的精美伴手禮一同，體驗日本獨特而豐富的飲食文化。

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