古伊万里酒造位於佐賀縣伊萬里市，距離夫婦石站約827公尺。
營業時間為週一至週六的09:00至18:00，週日及國定假日則為休息日。
前往參觀時，建議提前確認營業時間及休息日。
這家酒造提供多樣的純米酒，其中特別引人注目的是「古伊萬里前(さき)垂直落下式純米吟醸」。
這款酒的酒精濃度為16度，精米步合55%，材質品質上乘。
它採用“雫取り”手法，將發酵的酒糟袋吊起，依靠自身重量自然滴落，釋放出酒液。
這種奢華的製作方式所產生的水果芳香和細膩口感，絕對是無法在其他地方品嚐到的高品質選擇。
此外，酒造的創辦者對摔角的熱愛也是一個獨特而迷人的背景。
此外，這裡還提供豐富的區域限定流通酒，使用在地住山地區栽培的佐賀縣產清酒用米的稀有酒款。
以伊萬里陶瓷杯盛裝的杯酒可愛迷人，非常適合作為伴手禮。
此外，與「古伊萬里前」搭配的酒糟醃製奶酪等食材也豐富多樣，增加了美酒的享用樂趣。
店內陳列著各種不同的純米酒，每款酒都有獨特的特徵。
「前(さき) monochrome+」這款五號瓶特別受歡迎，其圓潤和深邃的味道備受推崇。
廚師們對食材的選擇也十分講究，每道菜都精心製作。
正是因為這樣的技術與熱情，所釀製出的日本酒得到了眾多顧客的支持。
這樣引人入勝的古伊萬里酒造，期待您能親自造訪，品嚐到日本獨特的美味日本酒。

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