在岐阜縣各務原市,小町酒造提供多樣的日本酒體驗。無論是想品嚐人氣的純米酒還是獨特的濁酒氣泡,這裡都能滿足您的需求。
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Overview
小町酒造位於岐阜縣各務原市,距離蘇原站約2,246米。
營業時間為平日的星期一至星期五,從09:00到18:00,星期六、日及假日則為休息日。
訪問時建議提前確認營業狀況。
這家酒廠以日本酒「長良川」為中心,提供多元的地方酒。
特別值得注意的是「濁酒氣泡」、「純米吟釀別圍」和「長良川超乾口泥酒」等產品。
「濁酒氣泡」的上層部分非常清爽,雖然口感偏乾,但卻能感受到新鮮的甜味與米香。
此外,「純米吟釀別圍」的香氣讓人聯想到洋梨,入口後意外的清爽乾口感令人驚喜。
這些日本酒與料理的搭配也相得益彰,特別是搭配自家栽培的蔬菜或當地食材製作的天婦羅等,更是絕妙的選擇。
廚師們對於食材的選擇非常講究,使用新鮮的竹筍和山烏頭等季節性的食材。
特別是天婦羅,使用自家栽培的蕨菜和白花菜等多樣的蔬菜,精心製作而成。
此外,在日本酒的搭配上也非常用心,提供與每種酒類相得益彰的小吃,讓客人享受到更豐富的美味。
小町酒造不僅適合直接飲用,還可以冷飲或加冰享用,因此可以多樣化地品味日本酒。
此外,這家酒廠所獨有的完全發酵所產生的超清爽乾的口感,讓人一旦體驗便難以忘懷。
不妨親自造訪小町酒造,與那些迷人的酒品一同享受美好的時光。
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