熊澤酒造位於神奈川縣茅崎市，距香川車站約496公尺。
營業時間為週一至週日的10:00至17:00，星期二為定休，因此在造訪之前建議先行確認。
這家酒藏不僅製造和販售日本酒與啤酒，還設有餐廳和咖啡廳，提供多樣化的飲食體驗。
熊澤酒造的日本酒「天青」和湘南啤酒特別受歡迎。
「天青」的評價相當高，其中的純米吟釀品味清爽，與和食的搭配也非常絕妙。
此外，還有「湘南氣泡酒」等手工啤酒出售，讓人能夠享受新鮮的風味。
此外，試飲伺服器提供小型酒杯可供試喝兩杯，讓消費者能夠找到自己喜好的酒款。
酒藏內的古民家再生建築點綴其中，庭院綠意盎然，令人體驗到舒適的氛圍。
麵包店販售剛出爐的麵包和烘焙點心、香腸等商品，深受顧客喜愛，特別是鄰近居民也常來光顧的法式長棍麵包，經常會出現售罄的情況。
如此多樣化的商品陣容，讓人們一旦來訪便想要再度造訪。
料理團隊在原料選擇上亦十分講究，使用來自日本各地的精選食材，透過高超的技術製作料理和加工食品，獲得了高度評價。
此外，還提供名為「塔爾特·弗朗貝」的法式披薩，薄底的生麵團與配料的搭配堪稱絕佳。
這樣富有創意的菜單使每位顧客都能獲得滿意的體驗。
熊澤酒造被視為日本文化與現代飲食體驗融合的空間，深受顧客喜愛。
非常推薦您親自來訪，感受這裡的魅力。

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