Shozu Sake Tasting Tour in Kagawa : Morikuni Sake Brewery

updated: December 08th, 2024

在香川県小豆郡小豆島町,Morikuni酒坊兼咖啡廳為您提供獨特的日本酒、咖啡和美味麵包,帶給您非凡的用餐體驗。

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    Overview


    莫里國咖啡廳與酒吧位於香川県小豆郡小豆島町,是唯一的酒坊兼咖啡廳兼麵包店。
    源自1872年在高松市創立的池田酒造,於2005年在小豆島以森國酒造之名開業。
    2019年現任社長池田亜紀女士接手經營,經過品牌重塑後重新以「MORIKUNI」之名啟航。
    這家店不僅供應日本酒,同時還提供咖啡和麵包,是個獨特的場所。
    內部環境儘顯靜謐,共有28個座位(吧台8個、餐桌20個),營業時間為周一至周日11:00至17:00,周四為公休。
    此外,店內還設有畫廊和商店區域,營業時間為9:00至17:00,建議到訪前確認。
    在料理菜單中,「酒藏的廚師飯」特別受歡迎。
    這道料理的味道家庭式,包含飯、三種醃菜、酒粕湯等多樣品項。
    另有小份的酒粕蛋糕供應,其樸素的甜味和口感深受好評。
    此外,對於日本酒愛好者而言,店內還提供試飲服務,讓顧客能夠品嚐到多種酒款的小杯。
    莫里國咖啡廳與酒吧注重日本酒的製造,其技術和傳統風格所產出的日本酒值得一提。
    其中以「絨絨。純米吟釀」等獨特酒款尤為引人注意,特別使用了橄欖酵母的日本酒,其清爽感和華麗香氣受到許多顧客的喜愛。
    此外,這家店還販售各式各樣的時尚雜貨和當地產品,琳琅滿目的商品讓人感受到小豆島的魅力。
    而且,飲食不僅美味,空間的設計也相當時尚,因此受到了眾多遊客的喜愛。
    不妨親自造訪這家獨特的店鋪,享受美味料理的同時,度過一段溫暖的時光。


    Map


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