在長野縣佐久市,武重本家酒造提供豐富的傳統日本酒體驗,讓您品味獨特的手工釀造藝術。不容錯過的美酒之旅!
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Overview
武重本家酒造位於長野縣佐久市,是一家擁有悠久歷史的酒廠,創立於明治元年。
這裡有多款日本酒供人品嚐,以代表銘柄「御園竹」最為知名。
營業時間為平日的08:00至17:00,週六、週日及法定假日則為休息日,因此在造訪之前需確認營業狀況。
這家酒廠的魅力在於其製酒工藝,採用傳統的生酛造り手法,這樣所酿造的日本酒具有深厚的口感和豐富的旨味。
「御園竹濃醇旨口生酛原酒無濾過生酒」尤為受歡迎,其清爽的口感與柔和的甜味完美融合。
此外,這個酒造還引入了獨特的熟成方法,如「蔵內生熟成」,即在常溫下進行熟成,讓消費者能夠享受到新風格的日本酒。
這樣的個性化酒款吸引了眾多的酒友。
此外,「十二六」這款名為Doburoku的酒也備受關注。
這款酒的米香和清新的酸味是其特色,適度的碳酸感更是增添了飲用的樂趣。
采用鋁蓋設計,以便在發酵過程中釋放氣體,每一口都能感受到變化的美妙。
同時,「純米冷酒Murasaki Tsuyukusa」則是以長野縣產的美山錦100%製作而成,口感非常柔和,容易入口,並且價格設定合理,受到許多顧客的支持。
武重本家酒造展現了對於傳統日本酒製作文化的熱情。
建議您親自造訪,體驗這裡豐富的風味和歷史悠久的製酒工藝。
與這片土地的美味相遇,將會是一段全新的發現之旅。
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