福岡市中央區的茶懷石中伴,這裡是一家您絕不能錯過的小吃店。無論您在尋找什麼樣的食品,茶懷石中伴都能滿足您的需求。請來體驗一下新宿的魅力吧!
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Overview
茶懐石中伴位於福岡市中央區西中洲,是福岡縣的一家餐廳。
該店位於中洲川端站步行409米的地方。
店內有8個座位,氛圍靜謐,猶如茶室。
該餐廳提供以茶道為精神基礎的料理。
無論是食物、器皿還是空間,都格外獨特,遠超一般水準,且在看不見的角落裡也花費了相當大的心思。
店主本身曾在瓢亭(一家知名的懷石料理店)接受過培訓。
在茶懷石中伴,您可以享受經過精心烹製的料理。
從清湯開始,以抹茶作結,茶懷石絕對美味。
從蒸飯到刨節和醃漬食品,每一道料理都體現了精心之處。
比起拘泥於禮儀,這裡更重視享受飲食本身,尤其適合希望感受「侘寂」氛圍的人。
茶懷石中伴是米其林二星餐廳。
這裡也提供外帶服務,其中的便當盒非常受歡迎。
外觀看起來像普通的便當,但考慮到食物冷卻的情況,即使是雞肉或冷食也能保持柔軟美味。
蔬菜也非常好吃,特別是茄子,被評價為前所未嘗的美味。
茶懷石中伴的廚師們注重選用優質食材,並且精心烹調。
店內只有座位,提供靜謐的氛圍,您能夠細細品味大師和他的兒子所呈現的茶懷石。
鮮煮的白米美味無比,餐點的重心在於享受飲食本身,這一點也受到了評價。
廚師們注重選材,精心烹調,特色料理尤其可口。
請務必來一次品味。
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