「銀座鮨青木」位於東京都中央區銀座，距離銀座站步行不到5分鐘的地方。
店內僅提供櫃台座位，共有8個座位。
在這家店裡，可以品嚐到料理師青木利勝先生親手製作的美味壽司。
大師優雅和藹的風格使得這壽司更為美味。
特別推薦與紅葡萄酒一同享用，店內提供侍酒師推薦的美酒。
聞明白身肉和紅身肉等各種料理可以與這款絕佳的美酒相襯。
此外，「鮨青木」還是一家知名的電視節目參與餐廳。
去年夏季搬遷並進行翻新後，更加提升了品質和氛圍。
「銀座之魂」在這裡可以得到充分的體驗。
這裡的料理不僅外觀美觀，而且裝盤在色澤深邃的瓷盤上，令人感動。
食材的平衡和美味可口的口感都很出色。
青木利勝先生是一位即將邁入六十歲的廚師，一方面堅守傳統，同時也加入了創新元素。
例如，在金槍魚刺身上配上法國卡馬爾格鹽，或在鰻魚上添加魚子醬等，將傳統與創新完美結合。
在「銀座鮨青木」可以品嚐到多種菜單，如握壽司招牌菜、醋煙魚米糠大醬油鮮魚大醬油大醬油鰨鯛柴魚車蝦蛤蜊鰻魚紅湯和增加茴香卷等等。
此外，從店內還可以欣賞到優美的樹葉櫻花景色。
在寧靜的氛圍中，可以在這特別的空間中享受美味的壽司。
請務必蒞臨「銀座鮨青木」一遊。

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