銀座和牛想榮是東京都中央區銀座的一間高級餐廳，距離東京地鐵銀座線的銀座站步行約8分鐘，距離JR山手線的新橋站則步行約5分鐘，地理位置非常便利。
店內有著古民家改建的現代氛圍，營造出舒適的用餐環境，讓您可以享受特別的時光。
餐廳內有23個座位，包括7個吧台座位和3個包間（6人×2間・4人×1間），非常適合與摯友共進晚餐或商務會議。
餐廳的營業時間為星期一至星期六的17:00至23:00，料理的最後點餐時間為22:00，飲品的最後點餐時間為22:30。
如果是大型團體，也可洽詢午餐時段的包場服務，建議提前聯絡。
此外，餐廳在星期日和年末年初休息，但也設有部分臨時休業日，需特別注意。
此餐廳提供來自日本各地嚴選的和牛料理，尤其值得關注的菜單包括新鮮的魚子醬和松阪牛的沙朗牛排。
搭配魚子醬的一道菜色，其精美的擺盤令人不禁嘆息。
此外，自家製蕎麥粉入的煎餅和下關河豚的白子壽喜燒等，亦呈現出多樣化的料理，各具特色。
米澤牛34個月的雌牛所製作的沙切比利安牛排更是絕品，其柔嫩與鮮美讓人驚艷。
這道肉料理搭配新潟產的越光米，簡直是絕妙的組合，成為「和」的原點體驗。
此外，餐廳的高級餐具和刀叉也十分引人注目，讓人感受到對每道菜的用心。
廚師們對於食材的挑選毫不妥協，悉心調理每一道料理。
正是這樣的技術力，創造出美味絕倫的美食，不僅味道誘人，視覺上也極具享受。
這樣的餐廳非常適合慶祝重要的場合，是慶祝特殊紀念日等的理想之地。
不妨親自造訪這間令人驚豔的餐廳，體驗一下這段美好的時光。

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