2024 Michelin Kyoto Japanese Restaurant : Higashiyama Yoshihisa (1 star)

updated: May 24th, 2024

京都东山区东山吉寿是一家备受推崇的餐厅。如果您正在找寻独特的料理和高超的烹饪技巧,一定不要错过这里。我们以螃蟹为主打食材,并结合了新颖的创意,给予您舒心和新鲜的味觉体验。请务必提前预约,因为我们的座位有限。来这里一探究竟吧!

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    Overview


    東山吉壽是位於京都府京都市東山區的餐廳。
    前往店鋪的交通方式包括步行約11分鐘從京阪本線的「清水五條」站,或者步行約14分鐘從「七條」站,還可以搭乘市區公車前往「馬町」或「五條坂」站。
    店內有14個座位,包括10個吧台座位和一個私人座位區。
    營業時間分為午間部分從12:00開始,晚間部分從18:30開始。
    店休日是星期三,並且也可能有臨時休息,建議事先確認。
    這家餐廳以使用蟹肉做成的料理而聞名,每年都會加入新的創意。
    特別是壽喜燒,火候掌握得恰到好處,給客人帶來安心感和新鮮感。
    廚師們在注重原材料的同時,提供著美味的料理,如「黃金蟹蒸菜心」、「蟹肉可樂餅黃瓜」、「青葱酥香鮭魚蟹黍脆湯」等等。
    店主以熱情洋溢的表演,提供加入精華的日本料理和亞洲料理。
    特別是使用滋賀縣和島根縣的食材,評價很高,可以品味到鱼、竹笋、白蘆筍等。
    東山吉壽是一家預約困難的熱門店,以其獨特的料理和精湛的烹飪技藝吸引了許多客人。
    請務必前來一探究竟。


    Map


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