日本料理店雲位於岡山縣倉敷市，距離倉敷市站約856公尺。
店內裝潢給人一種木頭的溫暖感，共有22個座位。
特別是窗邊的桌子可以俯瞰庭院，讓人能在寧靜的氛圍中享用美食。
這家餐廳提供的菜肴以素材為主，口味清淡而優雅，其品質也獲得米其林Bricole的姐妹店評價。
例如，在Omakase會席中，前菜是胡麻豆腐和芹菜，滑嫩的豆腐充分展現了芝麻的香氣。
此外，精美的八寸和新鮮的生魚片拼盤中，岡山產的沙鮮和赤魚等當地食材也被大量使用。
另外，以美星和牛製作的蛋湯以及櫻花醬汁的沙鮮等，每道菜品都經過精心製作，溫和的味道令人印象深刻。
特別是美星和牛肉質柔嫩，與新鮮蔬菜的搭配，成為一道溫暖的菜色。
此外，可以搭配自製的鯧魚乾享用的太刀魚和新土豆也是極品。
在飯類方面，還有鯛魚與蕗菜的燉飯、蒜頭與春捲菜的清湯等，春季氣息滿溢的多樣菜單可以讓人一次品嚐到豐富的風味。
作為甜點，則有煙燻白巧克力和葡萄乾的葛餅登場。
這些精心設計的菜品絕對值得一試。
日本料理店雲因其地理位置，亦非常適合外縣市的客人，是與重要的人共度特別時光的絕佳場所。
希望您能親自造訪，品嚐那迷人的美食。

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