Kani Takumi 是位於東京都中央區銀座的一家專門提供蟹料理的餐廳。
從東京地鐵銀座線的銀座站步行約3分鐘，從日比谷線的東銀座站也僅需步行約4分鐘，距離JR新橋站大約8分鐘的路程，交通十分方便。
餐廳內部環境安靜舒適，設有28個座位，並且配有多個包廂，非常適合重要的接待或約會。
這家餐廳提供新鮮的蟹肉，菜單豐富多樣。
特別受歡迎的是「蟹會席【善】」這一道套餐，從前菜開始，包含了生魚片、蒸物、燒物等多樣菜品。
前菜包括了自製豆腐、毛豆餡和水雲等，而生魚片則能品嚐到毛蟹和竹蟹。
此外，作為蒸物的蟹肉蒸品，以及燒物的塔拉巴蟹和伊勢海老牛排，樣樣都經過精心製作。
值得一提的是，作為「逸品」呈現的蟹米粉。
这道菜简单却味道浓郁，它的绝妙咸淡和风味令许多顾客感动。
此外，作為主食的雜炊也是極品，與新鮮湯底的相配無可挑剔。
廚師們對於選材非常講究，不僅注重新鮮度，還在烹調方法上別出心裁。
特別是在毛蟹和塔拉巴蟹的處理上享有良好的口碑。
他們的技術使得每道料理都贏得高評價，絕對值得一試。
關於營業時間，平日的午餐時間為11:30至14:00，隨後從17:00至23:00進入晚餐時段。
週末和假日的營業時間稍有不同，午餐時間依然是11:30至14:00，之後的晚餐則從16:00開始，因此請注意。
不妨親自走一趟這家隱藏版餐廳，享受正宗的蟹料理，享受奢華的時光，絕對不會讓您失望。

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