Reservation for Kizaki in Akasaka, Tokyo

updated: August 17th, 2023

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    Overview

    位于东京都港区赤坂的「木崎倫」是一家寿司店,大将木崎倫在年仅28岁的年纪就独立开业,于2018年开张。

    木崎先生在银座的著名店铺"銀座 久兵衛"和获得米其林星级的"Sushi Tokami"进行了实习,在料理方面展现了他的热情和追求。

    店内采用了大量檜木装饰,设有8个直线吧台座位。

    午餐和晚餐提供寿司套餐,可以品尝到丰富的寿司种类。

    特别是金枪鱼寿司,有赤身、中腩和大腩三种口味可供选择,味道传递着江户寿司的经典之美。

    木崎先生优雅的氛围和与女将的交流也非常出色,店内氛围非常轻松愉快。

    同时,木崎先生的谈话也非常有趣,不仅仅是美食,还可以享受愉快的对话。

    每道料理都能感受到木崎先生的专注和追求,特别是炖炖金枪鱼脸颊肉和配上蛋黄酱的春子鲷,使原料的鲜美口感得到了最大程度的发挥。

    此外,煮蛤和鳗鱼等特色菜也是非常美味的,可以欣赏到独特的烹饪方法和口感。

    除了寿司,还提供凉粉和拖巻汤煲等菜品。

    特别是汤煲的浓郁味道非常美味,可以一直享受到最后一口的美味滋味。

    总的来说,「木崎倫」通过寿司展现出了木崎先生的技术和追求,以及愉快的氛围。

    木崎先生的个人魅力和对料理的热情令人感动,吸引了许多人前来品尝。

    建议您去一次体验一下。

    Photos

    instagram(sushikizaki,17944457446049349)

    Map

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