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Overview
西麻布的几乎久是一家位于西麻布的日本料理餐厅,获得了米其林两星评级。
餐厅环境温馨,设有吧台和餐桌座位。
厨师菊池隆先生独自负责料理制作,提供使用时令食材的创意和食。
菜品简洁但注重原材料的口感和味道。
特别值得关注的是河豚料理,使用大小适中的河豚,可享用各种烹饪方式,如炸鱼排和烤鱼等。
另外,石锅饭也非常美味,每月更换一次米的品种供应。
店主菊池先生为人沉默寡言,但个性亲切且愿意迎合客人的要求。
总体来说,这是一家能在宁静氛围中享用美味和食的餐厅。
Photos
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