「炭焼芹生」是位於京都市中京區的一家餐廳，距離阪急京都線的「烏丸站」步行約3分鐘，距離地下鐵烏丸線的「四条站」步行約3分鐘。
店內設有時尚的吧台座位，共有10個座位，氛圍舒適，能夠享受美食。
這家餐廳提供的是料理師精心烹飪的碳火燒料理，特別值得一提的是使用了高級食材的刺身和美味的肉類。
晚餐套餐還可以點選飲料，可以選擇份量較少的肉類。
此外，常客還可以從單點菜單中選擇自己喜歡的料理。
許多評論中稱讚的點不僅僅是時尚的吧台座位和美味的料理，還有店主和員工的親切和氛圍。
此外，還推薦當地生產的國產氣泡酒「安心院」。
廚師們對於食材的選擇和炭火烤的方式也非常講究，精心烹飪。
套餐菜單中可以品嚐到當季的蔬菜、魚類和肉類。
另外，有專業的女性員工對於日本清酒非常瞭解，可以根據喜好和菜單提出建議。
由於此餐廳需要預約，因此可以品嚐到「割烹やました」出身的廚師所烹飪的獨特的吧台炭火割烹料理，無法在其他地方品嚐。
一道道菜肴都精心製作，烹飪方式能夠突顯食材的味道。
「炭焼芹生」是廚師們的用心之作，可以享受到美味的料理和愉快的氛圍。
請務必去一次嘗試一下。

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