鮨赤木位於日本大阪市北區曾根崎新地，是一家非常受好評的餐廳。
從JR北新地站步行5分鐘，距離大江橋站也只有303米。
店內設有8個座位的吧台和5個私人包房，總共有8個座位可以使用。
營業時間是星期一和星期三從18:00開始到22:30，星期二、星期四、星期五和星期六則在12:00-14:00和18:00-22:30之間營業，星期日和節假日關閉。
點菜的開始時間不是同時的，可以根據您的喜好預約。
關於菜單，您可以享受到各種不同的料理，例如「甜玉米湯鰹魚章魚握壽司」「金槍魚肝鯛海老丼知知」「鰺」等等。
特別值得一提的是「鱧蜆湯」、「北海道帆立貝肝」和「奈良漬海苔卷」，被評為最受好評的菜肴。
此外，「鮨赤木」還提供壽司廚師選擇的套餐。
壽司的飯部份是用赤醋製作的，稍微潤澤一些，您可以品嘗到鮑魚肝醬或魚子雲丹丼等小菜。
味噌湯使用的是白味噌，味道濃郁可口。
料理師們非常注重食材的選擇和精心的烹飪。
特別是在「鮨赤木」（前身為寿司赤酢別邸）中，有一位曾在意大利餐廳工作的料理師專門製作壽司，這是他們的招牌菜。
您可以品味到他們努力的成果。
請務必去嘗試一下。

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