Torishubo Hikoya是一家位於愛知縣名古屋市中區的隱藏餐廳，距離榮站僅有三分鐘的步行距離。
餐廳位於東京第一酒店的地下1樓，提供舒適寧靜的用餐環境，讓客人可以享受悠閒的用餐時光。
店內僅有13個座位，因此營造出家庭式的氛圍，能夠讓人感受到親切的空間。
這家餐廳主要提供以和食為中心的料理，菜單上的選擇注重新鮮的食材，讓每一道菜都能彰顯出食材的本味。
Torishubo Hikoya的招牌菜包括使用季節性新鮮食材製作的一品料理。
此外，菜單中還考慮到了料理與酒的搭配，可以與多種日本酒和燒酒一同享用，為用餐增添更多樂趣。
廚師們在選材和烹調方法上都極為講究，尤其是在魚貝類和蔬菜的選擇上，注重新鮮感，並巧妙地將每種食材的特性發揮到極致。
此外，每道菜品都精心雕琢，因此不僅味道美味，擺盤也十分美觀。
這樣對細節的重視，使餐廳獲得了許多顧客的高度評價。
餐廳的營業時間是除了星期一以外的每天從18:00至淩晨0:00，最後入店時間為22:00。
週日則為休息日，因此顧客在前往之前需要留意。
此外，星期一逢假日時仍然開放，讓人感到更加便利。
Torishubo Hikoya是一個值得來訪的地方，無論是特別的晚餐還是平常的用餐，都能讓人感到滿足。
她獨特的和食體驗定會留在許多顧客的記憶中。
建議你們不妨親自前往一探究竟，體驗這富有魅力的美食與舒適的環境。