Yasai Kappo Akiyoshi是一家位於兵庫縣神戶市中央區的隱藏版餐廳，距離神戶市營地下鐵三宮站僅有3分鐘的步行距離。
餐廳內部氛圍安靜，設有吧檯座位和掘りごたつ式的桌子座位，共計13個座位的小空間。
營業時間為18:00至22:00，午餐時間則分為11:30和13:00兩個時段，但由於不定期休息，因此建議提前確認再前往。
這家餐廳提供使用新鮮季節性蔬菜的懷石料理。
特別受歡迎的是3300日元和4500日元的套餐料理，菜品多樣化，讓人可以細細品味每一道佳餚。
例如，湯品、八寸、天婦羅、小碗等，每道菜都使用當季食材，兼具美觀和味道的深度，因而享有很高的評價。
此外，自家製醃菜和甜點也相當豐富，特別是白巧克力冰淇淋和自製布丁，被譽為特別的美味。
廚師們在選材上精益求精，憑藉高超的技術使得簡單的料理展現出深邃的味道。
值得一提的是，他們能夠最大限度地發揮蔬菜本身的鮮美，即便是看似清爽簡單的料理，卻能帶來滿足感。
餐廳中還融入了生魚片和肉類料理，展現出多樣性。
這樣的用心，使得即便是在“全都是蔬菜”的概念下，仍然受到眾多顧客的高度評價。
此外，這家店還會根據季節推出利用當季食材的活動套餐。
秋季會提供松茸和黑毛和牛等奢華食材的完整套餐，夏季則會推出明石燒風味的章魚饅頭等獨特料理。
透過這樣的四季交替的迷人菜單設計，吸引了許多回頭客，帶來新的發現和感動。
如果有機會，一定要去試試看。
在這裡，您將能夠享受到獨特而豐富的懷石料理以及溫暖的服務，度過一段愉快的時光。

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