「柚木元」是一家位於長野縣飯田市的和食名店，距離JR飯田線的飯田車站僅有3分鐘步行距離，十分方便。
店內氛圍清靜，熱情地歡迎每一位訪客。
營業時間為周二至周日的11:30至13:30以及17:00至20:00，周一休息。
這家店提供以當地新鮮食材為主的套餐料理，起價為6,000日圓。
菜單中使用的季節性食材極為豐富，春天有山菜，夏天有鮎，秋天有蘑菇，冬天則有野味等多樣化的菜色。
特別是野味料理，因其精緻的調味和烹飪方式而受到好評，即使是常見的食材也能帶來新的感動，使用的有本州鹿和野豬等。
經營這家店的主廚萩原貴幸，1978年出生，畢業後在滋賀縣的名店「招福樓」修行，2005年回到家業。
自2008年起接手經營，對日本料理的熱情和技術不斷磨練，使得「柚木元」成為長野縣內外皆受喜愛的餐廳。
值得一提的是，這家店在酒品搭配上也非常用心，店內有專業的品酒師和侍酒師，能針對不同的料理推薦適合的日本酒或葡萄酒，讓食客的用餐體驗更加增添樂趣。
此外，餐具和器皿也極具講究，精美的擺盤使人視覺上也能享受美好的用餐時光。
此外，該店未來計畫設置住宿設施，讓訪客能夠在品味美食的同時，輕鬆度過悠閒時光。
「柚木元」吸引人的套餐和溫暖的服務，正適合那些想要逃離繁忙日常、重新充電的朋友們。
這是一個不容錯過的機會，建議大家親自來體驗其獨特的魅力。

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