中国飯店琥珀宮は東京都千代田区丸の内にあるレストランです。
JR「東京駅」丸の内北口から徒歩8分、地下鉄「大手町駅」C13b出口からも地下通路直結でアクセスすることができます。
このレストランでは、翡翠7,700円のコースや真珠コースなど様々なコース料理を楽しむことができます。
特にお勧めは名物の北京ダックです。
パリパリサクサクのダックの皮と水々しいきゅうりが絶妙にマッチしており、その美味しさは他を超えるものです。
また、前菜やシュウマイ、スープ、メイン料理、チャーハンなども完璧なラインナップで提供されています。
全ての料理は適量で上品な味付けがされており、ハイレベルな料理と評価されています。
店内は108席ありますが、特に皇居側から眺める景色がおすすめです。
高層ビル群を好む方にも満足していただける場所です。
中国飯店琥珀宮はパレスホテル東京の5階にあり、パレスホテルは日本を代表するラグジュアリーホテルとして知られています。
中国飯店琥珀宮はその中でもハイクラスなレストランであり、高貴な中華料理を提供しています。
料理人たちは食材の下処理から丁寧に行い、繊細な心遣いと調理法で美味しい料理を作り上げています。
特に北京ダックの味付けや調理法は他店にはない独自性があります。
また、店内では中国の古楽器がディスプレイされており、楽しむこともできます。
ただし、楽器の詳細が書かれていると嬉しいという声もありました。
価格帯はやや高めですが、コース料理以外でも少量ずつ好きなものを頼むことができるため、少人数でアラカルト注文する場合もおすすめです。
中国飯店琥珀宮は1961年創業の中国飯店グループによって運営されており、「琥珀宮」という名前からも分かるように洗練されたモダン中華を提供しています。
ぜひ一度訪れて、高貴な中華料理を堪能してみてください。