2024 Michelin Kyoto Japanese Restaurant : Honke Tankuma Honten (1 star)

updated: June 03th, 2024

「京料理本家たん熊本店」で日本料理を堪能しましょう!お酒も豊富なのでマリアージュを楽しむことができます。

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    Overview


    「京料理本家たん熊本店」は、京都府京都市下京区木屋町通仏光寺下ル和泉屋町に位置しています。
    阪急河原町駅から徒歩10分、京阪五条駅から徒歩10分、または京都河原町駅から389mの場所にあります。
    このレストランでは、50席の座席と大小個室を7部屋ご用意しており、2人から35人まで利用することができます。
    営業時間は月曜日から土曜日の17:00から22:00(L.O.19:30)で、定休日は第2・第4月曜日です。
    料理の特徴として、「東山点心」と名物すっぽんの一人鍋先八寸椀・白みそお造り・鯛名物すっぽんの一人鍋湯豆腐食事・京風だし巻・ご飯・香物・吸物などが挙げられます。
    特にスッポン料理や丸鍋などは評価が高く、コラーゲンたっぷりで美味しいと評判です。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
    特に肝と肩あたりの肉の刺身や茶碗蒸しなどは、臭みがなく濃厚で美味しいと評されています。
    また、お酒も豊富に取り揃えており、ソムリエが細かい注文に応じてイメージ通りのお酒を提供してくれます。
    「京料理本家たん熊本店」は老舗料亭であり、ミシュラン一つ星を獲得しています。
    店内は京都らしい凛とした趣があり、素敵な女将さんも在籍しています。
    また、サービス面でも手作りの観光案内や蛍観賞などを提供してくれるなど、お客様への心遣いも素晴らしいです。
    ぜひ一度「京料理本家たん熊本店」を訪れてみてください。
    ここでしか味わえない美味しい料理と心温まるサービスが待っています。


    Map


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