東京都渋谷区神宮前に位置する「樋口」は、和食の名店として知られています。
店内はカウンター席6席、テーブル席4席、個室4席の計14席で、落ち着いた雰囲気が漂っています。
大将の人柄やスタッフの気配りも素晴らしく、心地よい空間を提供してくれます。
料理はどれも丁寧かつ美しい仕上がりであり、その味わいも言うまでもなく素晴らしいです。
特に評判なのが〆のお蕎麦であり、喉越しの良さや風味が絶品と評されています。
また、「樋口」では季節ごとにメニューを変えることでも知られており、旬の食材を使用した料理を楽しむことができます。
例えば松茸シーズンでは松茸を使った様々な料理が提供されます。
このお店では写真撮影は不可ですが、多くのレビュワーから高評価を受けており、「日本料理TOKYO百名店2023」に選ばれるなど、その料理のクオリティの高さが評価されています。
樋口さんは大将をはじめとするスタッフの人間性も素晴らしく、温かいおもてなしを受けることができます。
「樋口」は予約困難店でもありますが、その料理人たちの技術や人柄に触れるためにも訪れる価値のあるお店です。

instagram(神宮前樋口,17843730685049787)

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