「石臼挽き手打蕎楽亭」は東京都新宿区神楽坂にあるレストランです。
飯田橋駅や牛込神楽坂駅から徒歩でアクセスすることができます。
店内は27席あり、カウンター席とテーブル席が用意されています。
このレストランでは、石臼で挽いた自家製のそば粉を使用した手打ち蕎麦が人気です。
特に出汁巻きや天ぷらせいろお蕎麦は香り、コシ、喉越しが最高だと評価されています。
また、日本酒の金水晶も辛口で蕎麦に合うと好評です。
料理人たちは会津産のそば粉を使い、少量のつなぎを加えずに毎日丹念に石臼で挽いて打っています。
その技術が光る料理は多くの人々から絶賛されており、「美味しい」という感動の声も多く寄せられています。
「石臼挽き手打蕎楽亭」ではランチタイムやディナータイムに営業しており、定休日以外は営業しています。
ただし、混雑することが多いため、予約を取ることをおすすめします。
ぜひ一度「石臼挽き手打蕎楽亭」に訪れて、香り高い手打ち蕎麦と美味しい天ぷらを堪能してみてください。

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