為您介紹新宿區的手打蕎麥料理。享受石臼挽磨的美味蕎麥和香氣濃郁的天婦羅。
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Overview
「石臼挽手打蕎楽亭」是位於東京都新宿區神樂坂的一家餐廳。
從飯田橋站或牛込神樂坂站步行即可到達。
餐廳內設有27個座位，提供吧台座位和餐桌座位。
這家餐廳以使用石臼磨碎的自製蕎麥粉打造手打蕎麥而聞名。
特別是出汁巻き和天婦羅蕎麥的香氣、口感和喉頭感受都受到高度評價。
而且，清酒的「金水晶」也因其辛辣口味與蕎麥相得益彰而深受好評。
廚師們使用會津產的蕎麥粉，每天精心用石臼磨碎並打造，不添加大量黏合劑。
這種技術使得他們的料理受到眾多人的讚賞，並引發了很多「好吃」的驚嘆聲。
「石臼挽手打蕎楽亭」在午餐時間和晚餐時間營業，除了公休日之外都營業。
但由於常常人潮湧動，建議您提前預約。
請一定要到「石臼挽手打蕎楽亭」一遊，好好享受香氣濃郁的手打蕎麥和美味的天婦羅。
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