杉並区にある「中華蕎麦蘭鋳」は、煮干しの香りが豊かな味玉そばが人気のお店です。店内はカウンター席があり、営業時間は12時から14時までです。アットホームな雰囲気で美味しいラーメンが楽しめます。また、方南町駅から徒歩でアクセスすることができます。
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中華蕎麦蘭鋳
「中華蕎麦蘭鋳」は、東京都杉並区にある中華蕎麦のお店です。店内にはカウンター席が8席あり、営業時間は12時から14時までとなっています。ただし、材料切れの場合や定休日（日曜日・祝日・土曜日（第1第3第5）・月曜日（第2第4第5））は早めに閉店することがあります。このお店では、煮干しの香りが豊かな「味玉そば」が人気の一品です。煮干しの旨みと醤油のまろやかさが絶妙に調和し、スープにはネギやチャーシューが入っています。麺は硬めのストレート麺で、めんまもコリコリしていて汁との相性が良いと評判です。また、味玉は半熟卵で味がしっかり染み込んでおり、特に美味しいと言われています。このお店の特徴は、煮干しの香りと味わい豊かなスープ、そしてチャーシューや味玉など具材にもこだわりが感じられることです。店内はカウンター席で少人数のため、アットホームな雰囲気でラーメンを楽しむことができます。「中華蕎麦蘭鋳」へのアクセス方法は、丸の内線の方南町駅1番出口から徒歩で約612mです。また、都営バスを利用する場合は堀ノ内２丁目下車で、薬局の横にあります。ぜひ、杉並区で美味しい中華蕎麦を楽しむなら「中華蕎麦蘭鋳」を訪れてみてください。煮干しの風味が広がる一杯が味わえます。
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濃厚ラーメンかなや
濃厚ラーメンかなやは東京都杉並区にある人気のラーメン店です。特に濃厚な豚骨スープと博多ラーメン風の極細麺が評判です。豚骨スープはドロドロでありながらくどくなく、麺とよく絡みます。チャーシューも大判で柔らかく、満足感があります。店内はカウンター席のみで、比較的こじんまりとしています。さらに、店舗は方南町駅から徒歩1分のアクセスの良い場所に位置しています。営業時間は火曜から土曜の11:30から15:00までと18:00から21:00まで、日曜は11:30から15:00までです。定休日は月曜日ですが、営業時間や定休日は変更になる場合があるので、訪れる前に確認することをおすすめします。美味しいラーメンを求めて杉並区に足を運ぶ価値があります。
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クラム＆ボニート貝節麺ライク
「クラム＆ボニート貝節麺ライク」は東京都杉並区方南にあります。店内は10席あり、カウンター席が7席、テーブル席が3席です。営業時間は火曜から土曜の11:30～15:00と18:00～22:00、月・日・祝日の11:30～15:00と18:00～21:00です。日曜日も営業しており、定休日はありませんが、営業時間や定休日は変更される場合があるので、訪店前に店舗に確認してください。この店舗では、特製貝節醤油そばが人気です。貝節スープはアサリ、シジミ、牡蠣でとった出汁に鶏出汁と乾物系で仕上げたWスープです。醤油は鰹出汁と複数の醤油をブレンドしたカエシで、あっさりとしたスープの中に各素材の旨味がバランス良く感じられます。麺は菅野製麺の全粒粉中細ストレートで、風味豊かでつるつるとした食感です。特製の具材には鶏胸肉、釜焼き肩ロース、半熟玉子、刻み玉葱、葱、海苔が添えられており、美味しい一杯となっています。料理人に関する情報は記載されていませんが、店舗内には多くのステッカーが貼られており、いかつい雰囲気が漂っています。また、冷蔵庫にはおびただしいステッカーが貼られており、特徴的な雰囲気を醸し出しています。
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ボニートスープヌードルライク
「ボニートスープヌードルライク」は、東京都杉並区大宮にあります。店内はカウンターのみの6席で、営業時間は火曜日から土曜日の11:30～15:00と18:00～21:30、日曜日の11:30～15:00です（定休日は月曜日ですが、変更の可能性もあるため公式サイトでご確認ください）。永福町駅からは徒歩で約735mです。ここでは、特に「特製鰹醤油らぁめん」と「限定の伊勢海老みそつけ麺」が人気です。特製鰹醤油らぁめんは、鰹の香りと醤油のマッチングが絶妙で、細ストレート麺のツルモチ感とも相性が良い一杯です。チャーシューは鶏と豚の3種類あり、それぞれの肉の味わいが楽しめます。また、味玉も浸かり具合が良く、甘みもあります。一方、限定の伊勢海老みそつけ麺は、濃厚な伊勢海老のつけ汁が特徴です。大きな器には極太麺とたっぷりのキャベツ千切り、鶏肉のような形状のチャーシューが乗っており、見た目も立派です。麺にはザルでしっかりと水を切り、スープと絡めて食べると、濃厚な伊勢海老の味わいと極太麺の食感が絶妙にマッチしています。「ボニートスープヌードルライク」の料理はどれも一級品で、素材の質の高さや調理技術にも感心します。また、店舗はこじんまりとしているため、アットホームな雰囲気が漂います。
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