2025 Michelin Tokyo Sushi Restaurant : SUSHI KOURIN (Bib Gourmand)

updated: October 21th, 2024

渋谷区にある「すし光琳」は新鮮な江戸前寿司を提供するお店です。渋谷で美味しい寿司を食べたいなら、ここがおすすめです。

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    Overview


    「すし光琳」は東京都渋谷区神山町にあるレストランです。
    JR渋谷駅から徒歩10分、井の頭線神泉駅や千代田線代々木公園駅からも徒歩でアクセスすることができます。
    店内には11席のカウンターがあり、落ち着いた雰囲気です。
    このレストランでは、厳選された食材を使った本格的な江戸前寿司を提供しています。
    特におすすめはコハダシマアジや甘鯛昆布締めなどの新鮮なネタです。
    また、マグロ中トロやウニなどの高級ネタも楽しむことができます。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    シャリは秋田県産の古米を使用し、7年熟成させた赤酢と米酢をブレンドしています。
    その結果、上品な味わいと食感が楽しめます。
    「すし光琳」ではコースメニューやアラカルトで注文することができます。
    価格帯も幅広く、一貫80円から始まるお得なプランもあります。
    また、日本酒の種類も豊富で、料理との相性を楽しむことができます。
    ぜひ一度「すし光琳」に訪れて、新鮮なネタと丁寧な調理技術が生み出す美味しい江戸前寿司を堪能してみてください。


    Map


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