東飯田酒造店は長野県長野市に位置する老舗の酒造で、慶応元年に創業されました。
川中島駅から約1,766メートルの距離にあり、周囲には美しい自然が広がっています。
営業時間は09:00から16:00までで、第2・第4日曜日が定休日となっています。
訪れる際には事前に確認することをお勧めします。
この酒造では「木老の松」というお酒を製造販売しており、その特徴的な味わいは近くの犀川の伏流水を使用していることによります。
この水は日本では珍しい硬水であり、日本酒の美味しさを引き立てています。
また、酒蔵や土蔵などが国の登録有形文化財にも指定されているため、歴史的な価値も感じられます。
店内には販売スペースも設けられており、お猪口なども取り扱っています。
ラインナップとしては3～4種類のお酒が揃っており、大吟醸など高級品も見受けられます。
「純米吟醸おしのさん」はすっきりとした飲み口で飲みやすく、「本老の松 原酒 生貯蔵酒」はアルコール度数19%と強めですが、その分しっかりとした味わいがあります。
「本老の松 山廃仕込み」は甘さとフルーティさを兼ね備えた個性的なお酒です。
また、「信州梅酒」も人気で、濃厚な梅感が楽しめる一品です。
このようなお酒作りへの情熱は、新しく代替わりした兄妹たちによって引き継がれており、新しい試みに挑戦しています。
そのため、伝統的な製法だけでなく新しい風味やスタイルのお酒にも出会える可能性があります。
見学ツアーでは丁寧な説明を受けながら試飲できる機会もあり、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。
東飯田酒造店では、日本文化や地元産業への理解を深める場として、多くのお客様に愛されています。
一度訪れてその魅力をご体験いただくことをおすすめします。

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